 „Bio“ oder „Öko“ auf dem Speiseplan |
| Beispiele für die Kennzeichnung von Speiseplänen |
| Grundsätzliches zur Kennzeichnungsverordnung |
| Kennzeichnung von Allergenen |
| Kennzeichnungspflicht auf Speiseplänen |
| Reicht es pauschal "glutenhaltiges Getreide" auszuweisen oder muss die Glutenquelle genau angegeben werden? |
| Was ist der Unterschied zwischen Allergenen und Zusatzstoffen? |